Potřebujete poradit?
Košík
Kč
E-mail *
Váš dotaz *
Výživa založená na principech východních medicín, které fungují několik tisíc let a jednotlivé principy jsou uplatnitelné vždy, všude a pro každého. Jedná se o projení TČM (tradiční čínské medicíny) a ájurvédy.
Naučíme vás vařit chutně z přirozených surovin, aby jídlo bylo výživné, ale přesto dobře stravitelné a jedla připravené pokrmy s láskou celá vaše rodina.
Pořádáme
Mgr. et Mgr. Tereza Beranová
Fyzioterapeutka • lektorka jógy • specialistka na sportovní fyzioterapii a funkční pohyb • výživa a ájurvédatel.: +420 774 117 330 email: tereza.beranova@alltraining.cz
Oblasti, kterým se věnuji:
|
|
Fyzioterapeutka, lektorka jógy a pohybových programů se zaměřením na sportovní fyzioterapii, funkční pohyb, výživu, ájurvédu a celostní přístup ke zdraví.Jsem hlavní garantkou regenerace v Alltraining.cz, kde se dlouhodobě věnuji péči o sportovce i rekreačně aktivní klienty. Ve své fyzioterapeutické praxi propojuji moderní fyzioterapii a západní medicínu s principy jógy, ájurvédy a dalších východních přístupů. Zajímá mě především člověk jako celek. Pohybový aparát, svaly, dech, trávení, způsob stravování, psychika i každodenní život spolu souvisejí a mohou ovlivňovat, jak se naše tělo cítí a funguje. Věnuji se sportovní fyzioterapii, akutním i chronickým obtížím pohybového aparátu, funkčnímu pohybu, správnému zapojení svalů a stabilizaci. Vedle individuální fyzioterapie vedu také skupinové lekce, jógu, stabilizační cvičení a tematické přednášky a kurzy zaměřené na výživu a ájurvédu. Zkušenosti ze sportuSport je součástí mého života od dětství. Závodně jsem 15 let hrála basketbal a později jsem po vysoké škole přešla ke cyklistice, ve které jsem se zařadila mezi nejlepší české závodnice. Na kontě mám například vítězství v závodě Světového poháru, akademické mistrovské tituly a titul mistryně České republiky v časovce dvojic. Byla jsem také součástí fyzioterapeutického týmu na olympijských hrách v Pekingu a Londýně. Právě dlouholetá zkušenost vrcholového sportovce a následně fyzioterapeutky mi ukázala, jak zásadně může způsob pohybu, regenerace, stravování a psychického nastavení ovlivnit fungování celého člověka. Od sportu k celostnímu přístupuPo ukončení závodní kariéry mě postupně začalo přitahovat něco jiného než samotný výkon. Více jsem se obracela k přírodě, přirozenému způsobu života, výživě, józe a východním medicínským systémům. Vedle fyzioterapie a tělesné výchovy jsem vystudovala také Akademii výživy. Výživa pro mě ale postupně přestala být jen otázkou toho, co je „zdravé“ a „nezdravé“. Začala jsem ji vnímat více v souvislostech – podle individuálních potřeb člověka, jeho trávení, způsobu života, pohybové aktivity a také ročního období. Následovalo studium ájurvédy a tradičních východních přístupů, mimo jiné metody Su-Jok, které jsem začala propojovat se svou fyzioterapeutickou praxí. Postupně jsem si stále více uvědomovala, že člověk, který přichází do ordinace s bolestí, není pouze „bolavý sval, kloub nebo páteř“. Je to člověk se svým životním příběhem, způsobem pohybu, stravováním, stresem, vztahy, pracovním prostředím i vztahem k sobě samotnému. Tělo jako celekVe své práci proto hledám souvislosti. Zajímá mě, proč problém vznikl, co ho udržuje a jak můžeme změnit podmínky tak, aby se tělo mohlo vrátit k lepšímu fungování. Pohyb, dech, výživa, regenerace a psychická pohoda pro mě nejsou oddělené oblasti. Stejný celostní přístup uplatňuji také při práci s výživou. V době, kdy jsme zahlceni protichůdnými informacemi o dietách, detoxikacích, půstech a různých výživových směrech, považuji za důležité především porozumět základním principům a naučit se vnímat vlastní tělo. Nechci vytvářet další univerzální návod, co člověk „smí“ a „nesmí“. Každý jsme jiný a naše potřeby se navíc mohou měnit v čase. Proč Alltraining a stránka FyzioHolisticFyzioHolistic vzniklo z potřeby propojit to, čemu se dlouhodobě věnuji. Fyzioterapii, pohyb a stabilizaci, jógu, dech, výživu, ájurvédu a práci s tělem i myslí. Nejde mi o to stavět západní a východní přístupy proti sobě. Naopak hledám jejich smysluplné propojení a to, co může být prakticky využitelné v každodenním životě. Odborná péče s celostním přesahem. To je přístup, který je mi dnes nejbližší.
|
Pomohu vám:
Cílem není další striktní výživový systém. Cílem je porozumět vlastnímu tělu a najít způsob stravování a péče o sebe, který je dlouhodobě udržitelný a dává vám smysl.
Pomohu vám ucelit si informace o stravování a lépe porozumět vlastnímu tělu. Existuje mnoho výživových směrů, stylů a aktuálních trendů. Já vycházím především z principů východní medicíny a ájurvédy, které pomáhají vnímat člověka jako propojený celek a lépe porozumět fungování těla, trávení i jednotlivých orgánů.
Tělo, mysl, pohyb, trávení a výživa spolu úzce souvisejí. Proto se na člověka nedíváme pouze z jednoho úhlu, ale hledáme souvislosti mezi tím, jak se hýbeme, jak jíme, jak trávíme, jak odpočíváme a jak se celkově cítíme.
 |
 |
 |
Pomohu vám:
Cílem není další striktní výživový systém. Cílem je porozumět vlastnímu tělu a najít způsob stravování a péče o sebe, který je dlouhodobě udržitelný a dává vám smysl.
Výživa založená na principech východních medicín, především ájurvédy a tradiční čínské medicíny (TČM). Tyto tradiční systémy vnímají stravování v širších souvislostech a zaměřují se na vztah mezi potravinami, trávením, energií, tělesnou konstitucí, ročním obdobím i celkovým stavem člověka.
Učíme vás vařit chutně a jednoduše z přirozených a kvalitních surovin tak, aby bylo jídlo výživné, dobře stravitelné a zároveň chutnalo celé rodině.
Vaření je svým způsobem alchymie. Nejde pouze o to, jaké potraviny používáme, ale také o jejich kombinaci, způsob přípravy, množství, pravidelnost a to, jak na ně naše tělo reaguje. Pokud těmto souvislostem porozumíme, můžeme své stravování lépe přizpůsobit vlastním potřebám a podpořit dobré trávení i celkovou vitalitu.
Nabízíme kurzy vaření, individuální kurzy u vás doma, online jídelníčky na míru a také praktickou pomoc s výběrem vhodných potravin a surovin v supermarketu či obchodech se zdravou výživou.
Stravování zároveň propojujeme s pohybem, správným zapojením svalů a vnímáním vlastního těla. Právě toto propojení výživy, pohybu a celostního přístupu je základem naší práce.
 |
 |
 |
"Než jsem se na kurz přihlásila, vůbec jsem neměla žádné zkušenosti s veganskou či vegetariánskou kuchyní.
Moc mě překvapilo, že může být tak chutná a rozmanitá, a to si o sobě dovolím tvrdit, že jsem vcelku mlsná.
Také se mi moc líbil program kurzu, který začal nejdříve teoretickou částí, a z metody SU-JOK jsem nadšená. Pak jsme se věnovali praktické části vaření a takové Mousse v banánu či Nutela jsou nebesa v puse. Pak nás Terka ještě mezi vařením stihla zničit cvičením, Medvěd, Loďka, Richard, ... :)
Ten den jsem si báječně užila s bezvadnou partou lidí. Děkuji Terce za inspiraci a skvělý gurmánský zážitek a moc se těším na podzimní setkání."
Markéta
 |
 |
 |
„Bylo to vážně super a moc jsem si ho užila. Skvěle vybraná lokalita, ubytování nemělo chybu, i vybavení kuchyně bylo na takovou akci nad očekávání dostačující.
Forma i náplň přednášek byla ideální, mám už konečně dojem, že mi to všechno víc dává smysl.
Časový harmonogram byl nabitý, ale všechno do sebe tak příjemně zapadalo, že jsem byla spokojená. Jinak, skladba cvičení mi vyhovovala moc, hlavně ranní jóga s mlčením před snídaní, to byl doslova balzám na duši.
Ve vaření jsem se zase posunula dál, od víkendu se mi daří jídelníček aplikovat denně, z čehož mám velkou radost, protože to je hodně znát, cítím se skvěle a mám energii a dobrou náladu. Dokonce už celkem často vařím intuitivně, což je velké ulehčení a úspora času, protože stále vařím pro zbytek rodiny jiné jídlo .
A co mi nejvíc chutnalo? Asi nejvíc mě překvapily obě buchty. Už jsem doma pekla mrkvovou, ta měla úspěch hlavně v práci, příští víkend se chystám na makovou, té dávám šanci i doma .
Takže paráda, ještě jednou děkuji za tak skvělé nápady a zpětně za tak bezvadný víkend .“
Péťa
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Na kurz VAŘME a CVIČME chytře s Terezou Beranovou, jsem se přihlásil s odhodláním posunout svůj zaběhlý způsob stravování na další úroveň a také se dozvědět víc o tradiční čínské medicíně. Osobně mám rád spíše zdravá jídla, jelikož pravidelně sportuji a strava je pro mě důležitou součástí mého života, abych se po této stránce cítil v pohodě. Spoustu pokrmů byla úplná novinka, celkově byly velmi chutné a jsou nyní pro mne inspirací, jak se dále stravovat, taková moje nová dimenze ve stavování. Kurz zcela splnil mé očekávání.
Doporučuji všem, kteří si chtějí dále aktivně rozšířit své obzory ve zdravém stravování, tento kurz
absolvovat."
Lukáš
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
„S kurzem jsem byla moc spokojená, místo, organizace, složení účastníků bylo na 1. Přednášky má Terka vždy dokonale připravené, a dobře se poslouchá, jen u sebe potřebuji prohloubit fixaci všech informací :-)Do budoucna bych se chtěla více věnovat dechovému cvičení, mantře. Díky kurzům jsem začala více vařit polívky (a to jsem je dřív odmítala, vynechávala), a začalo mě více bavit vaření ze zeleniny a obilovin
Mezi Top jídla, co jsem se naučila patří batátová pomazánka, adzukovo-mungová sekaná, řepové karbanátky, makovec podle Lili a pohanko-čočkový dhál.
Budu moc ráda, když se Ti podaří naplánovat další, podobný kurz, kterého se moc ráda zúčastním.“
Ještě jednou děkuji za nevšední zážitky.“
Martina
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pořádáme víkendové pobyty, tematické kurzy, přednášky a online programy, ve kterých propojujeme výživu, pohyb, jógu, stabilizační cvičení a principy ájurvédy a tradiční čínské medicíny.
Víkendové pobyty jsou prostorem, kde můžeme na chvíli zpomalit, vystoupit z každodenního režimu a věnovat pozornost tělu, stravování i mysli. Programy kombinují jógu, stabilizační cvičení, práci s dechem, meditaci, přednášky a přirozenou stravu.
Jednotlivá témata se vždy odvíjejí od zaměření konkrétního kurzu či pobytu. Můžeme se věnovat například výživě, ájurvédě, trávení, pohybu, správnému zapojení svalů nebo celkovému vnímání těla.
Součástí nabídky je také (RE)START, online program zaměřený na vědomější přístup ke stravování, pohybu a každodenním návykům. Pomáhá zjednodušit to, co kolem výživy často zbytečně komplikujeme, a znovu se naučit vnímat potřeby vlastního těla.
Nabízíme také samostatné přednášky a tematická setkání o výživě, kde se věnujeme principům ájurvédy, TČM a jejich praktickému využití v každodenním životě.
Aktuálně pořádané akce najdete v nabídce kurzů a pobytů.
 |
 |
 |
Aktuální termíny víkendových pobytů, tematických kurzů, přednášek a online programů najdete v nabídce kurzů.
Jednotlivé akce se liší svým zaměřením. Některé jsou více zaměřené na jógu a stabilizační cvičení, jiné na výživu a ájurvédu. Vždy se však snažíme jednotlivé oblasti vzájemně propojovat.
Stravování nevnímáme jako soubor zákazů, přesně daný jídelníček nebo krátkodobou dietu. Učíme se rozumět tomu, co jíme, jak potraviny připravujeme a jak na ně naše tělo reaguje.
Vycházíme z principů ájurvédy a tradiční čínské medicíny, které propojujeme s poznatky západní medicíny, fyzioterapie a pohybové praxe. Zohledňujeme také roční období, způsob života, individuální potřeby člověka a jeho konstituci.
Snažíme se vracet k jednoduchosti a přirozenosti. Pracujeme s přirozenými surovinami, vhodnými způsoby jejich přípravy a kombinacemi potravin, které mohou podpořit dobré trávení a celkovou vitalitu.
Důležitou součástí je také pohyb, dech a práce s tělem. Aktivace svalů, stabilizační cvičení, jógová praxe a vědomý dech nám pomáhají lépe vnímat vlastní tělo a jeho potřeby.
Tělo a výživa nejsou dva oddělené světy. To, jak se stravujeme, jak se hýbeme, jak dýcháme, odpočíváme a jak vnímáme sami sebe, se vzájemně ovlivňuje.
Nejen recepty, ale především praktické informace a souvislosti, které můžete využít v běžném životě. Podle zaměření konkrétního kurzu se můžete naučit například:
Nechceme vám předat další univerzální návod, co „smíte“ a „nesmíte“ jíst. Chceme vás naučit vnímat souvislosti a postupně si vytvořit vlastní způsob stravování, ve kterém se budete cítit dobře.
Víkendový pobyt plný vaření, jógy, stabilizačního cvičení, ájurvédy, práce s dechem, meditace a společného času.
Poznáme základní principy ájurvédy, budeme se věnovat vlastní konstituci a naučíme se lépe vnímat, jak naše tělo reaguje na jídlo, pohyb i každodenní životní rytmus. Ukážeme si, jak si sestavit jídlo tak, aby bylo výživné, dobře stravitelné a zároveň odpovídalo našim individuálním potřebám a ročnímu období.
CO NÁS BĚHEM VÍKENDU ČEKÁ?
ÁJURVÉDA A VÝŽIVA
Budeme vycházet především z principů ájurvédy a tradiční čínské medicíny. Budeme poznávat vlastnosti jednotlivých potravin, jejich přípravu a kombinování a také to, jak se naše potřeby mění v průběhu roku.
Vařit budeme z přirozených surovin, bez rafinovaného cukru, pšeničné mouky a masa.
Nejde ale o dietu ani o seznam zákazů. Každý člověk je jiný a to, co prospívá jednomu, nemusí stejně působit na druhého. Budeme proto hledat souvislosti a učit se vnímat, co právě našemu tělu dělá dobře.
Během víkendu si také ukážeme, jak si jednoduše zorganizovat přípravu jídla, aby bylo možné vařit chutně a kvalitně i v běžném pracovním a rodinném režimu.
Máme dostatek času i na pokrmy, které vyžadují delší přípravu, kynutí nebo odležení. A protože budeme vařit společně, mohou během víkendu vznikat i nové recepty a kombinace podle toho, co budeme mít právě k dispozici.
JÓGA, STABILIZACE, DECH
Pohybovou část tvoří ásany, stabilizační cvičení a vědomá práce s tělem. Budeme se věnovat správnému zapojení svalů, nastavení těla a propojení pohybu s dechem.
Součástí programu bude také práce s dechem, meditace a relaxace.
Ve cvičení propojujeme principy fyzioterapie a západní medicíny s jógou a východními přístupy. Budeme se učit nejen správně cvičit, ale také lépe vnímat, co se v našem těle během pohybu odehrává.
VŠE JE PROPOJENÉ
Stravování, pohyb, dech, odpočinek i naše psychika nejsou oddělené části života.
To, co do těla vkládáme, jak se hýbeme, jak dýcháme a jak odpočíváme, se vzájemně ovlivňuje.
Během víkendu proto nebudeme hledat jeden univerzální návod na zdravý život. Budeme hledat souvislosti a cestu, která dává smysl právě vám.
VÍKEND, KTERÝ TVOŘÍTE I VY
Díky několika společně stráveným dnům bude dostatek prostoru nejen pro program, ale také pro otázky, individuální potřeby a spontánně vznikající témata.
Program bude částečně přizpůsoben složení skupiny. Budete se moci během celého víkendu doptávat a vracet k tématům, která vás zajímají.
A nemusíme nikam spěchat. Máme celý víkend na vaření, cvičení, povídání, odpočinek i načerpání nové inspirace.
Kdo mě zná, ví, že když se dostanu do svého „vařícího a cvičícího flow“, může se program protáhnout i trochu déle, než jsme původně plánovali. ?
MÍSTO
Kurz proběhne na krásném, nově zrekonstruovaném statku na Vysočině.
K dispozici je velká zahrada, prostorné pokoje a příjemné společné prostory.
V přízemí je kuchyň propojená s velkou jídelnou, kde budeme společně vařit, stolovat a věnovat se přednáškám.
V horním patře se nachází tělocvična, kde budou probíhat večerní cvičení, dechové lekce a program v případě nepříznivého počasí. Pokud nám počasí dovolí, část cvičení přesuneme ven.
S SEBOU
Minimální počet účastníků: 6
Maximální počet účastníků: 12
 |
 |
 |
Na víkendu společně propojíme stabilizační cvičení, jógu, správné zapojení svalů, dech a meditaci s výživou, ájurvédou a společným vařením.
Díky tomu, že spolu strávíme několik dní, můžeme jít více do hloubky. Program bude vycházet z připraveného harmonogramu, ale zároveň ho budu přizpůsobovat složení skupiny a tématům, která vás budou zajímat.
Zkusíme se na chvíli odpojit od každodenního ruchu a více se naladit na vlastní tělo – na jeho potřeby, signály a vnitřní prožitek.
Čeká nás kombinace:
PÁTEK
SOBOTA
NEDĚLE
*Harmonogram je orientační a může se podle průběhu víkendu a složení skupiny měnit.
Během víkendu se seznámíte s novými surovinami, kořením a způsoby jejich přípravy. Budeme společně objevovat nové kombinace chutí a ukážeme si, že přirozené a dobře připravené jídlo může být zároveň jednoduché, pestré a velmi chutné.
Budeme se snažit využít suroviny co nejvíce a beze zbytečného odpadu. Naučíte se také, jak si přípravu jídla lépe zorganizovat, abyste nemuseli v kuchyni trávit celý den.
Připravíme si například polévky, hlavní jídla, pomazánky, drobné sladké pokrmy a další jídla inspirovaná ájurvédou a ročním obdobím.
Cvičící a meditační lekce budou probíhat především v tělocvičně, podle počasí ale část programu přesuneme ven.
Pohyb vychází z propojení fyzioterapie, vývojové kineziologie, jógy a zkušeností z dlouholeté práce s lidským tělem. Zaměřuji se na správné provedení, přesnost pohybu a především na to, abyste dokázali vnímat, co se ve vašem těle během cvičení skutečně děje.
Zabrousíme také do jógové filozofie, meditace, manter a dechových technik, které můžete následně využít i ve svém každodenním životě.
Pobyt proběhne v krásném statku Navrátilka v Mirošově na Vysočině, kde budeme mít dostatek prostoru pro společný program i odpočinek.
K dispozici je velká zahrada, příjemné pokoje, společná jídelna s vybavenou kuchyní, prostor pro setkávání a tělocvična v horním patře. Některé lekce proto můžeme podle počasí přesunout ven.
Pokud to půjde, doporučuji během pobytu mobilní telefon odložit a používat ho jen v nezbytných případech.
Ne jako další pravidlo, které musíte dodržovat, ale jako možnost dopřát si několik dní, kdy nemusíte neustále reagovat na zprávy, práci a okolní svět.
Jen být. Vařit. Cvičit. Dýchat. Jíst. Povídat si. Odpočívat. A trochu víc vnímat sami sebe.
Můžete si vybrat ze dvou variant programu podle času, zkušeností a hloubky, do které chcete jít:
On-line program zaměřený na jarní očistu těla, zklidnění trávení a obnovu energie.
 |
 |
 |
Plná, postupná a hlubší forma programu
Struktura programu FULL:
Pro koho je vhodný:
„Sedm dní stačí na to, aby tělo znovu začalo reagovat. Dvacet jedna dní je potřeba na to, aby se změna usadila.“
Zkrácená a jemná varianta programu
Struktura programu EXPRESS:
Pro koho je vhodný:
„Program propojuje principy ájurvédy, fyzioterapie a vědomého pohybu a je navržen tak, aby byl reálně zvládnutelný v běžném životě.“
 |
 |
 |
 |
 |
 |
bonus: nepovinný jednodenní půst na závěr programu
 |
 |
 |
BONUSY:
 |
 |
 |
Těším se na vás a na vaše (naše) společné pokroky ve stravování a pohybu.
Mgr. et Mgr. Tereza Beranová
(holistický fyzioterapeut, ájurvédský praktik, lektorka vědomého pohybu)
+420774117330
tereza.beranova@alltraining.cz
Můžete si vybrat ze dvou variant programu podle času, zkušeností a hloubky, do které chcete jít:
On-line program zaměřený na jarní očistu těla, zklidnění trávení a obnovu energie.
Propojuje principy ájurvédy, fyzioterapie a vědomého pohybu a je navržen tak, aby byl reálně zvládnutelný v běžném životě.
|
|
|
Registrací níže se přihlašujete do programu (RE)START nejen TĚLA
Po uhrazení platby je vaše místo závazně rezervováno
V pátek 6. 3. (FULL) a 20.3. (EXPRESS) budete přidáni do uzavřené facebookové skupiny, kde najdete všechna videa, odborné příspěvky a praktické úkoly
S předstihem vám e-mailem zašlu další důležité informace k průběhu programu, včetně přehledného seznamu věcí a potravin, které je vhodné si předem připravit
První den programu se společně potkáme na živém online setkání, kde vám celý koncept detailně představím a bude prostor pro vaše dotazy
|
|
|
Některé části programu vyžadují krátkou přípravu, kterou zvládnete snadno a bez zbytečného stresu
Videa i další materiály budou k dispozici ze záznamu, takže o nic nepřijdete
Podpora a motivace ve skupině vám pomůže vytrvat a projít celým procesem změny s lehkostí
Pokud si nebudete v něčem jistí, můžete se kdykoliv zeptat
Po celou dobu programu vám budu k dispozici
BONUSY:
|
|
|
Těším se na vás a na vaše (naše) společné pokroky ve stravování a pohybu.
Mgr. et Mgr. Tereza Beranová
(holistický fyzioterapeut, ájurvédský praktik, lektorka vědomého pohybu)
+420774117330
tereza.beranova@alltraining.cz
aneb základy ÁJURVÉDY za jeden den
Pokud se chcete na něco doptat, neváhejte mě kontaktovat:
Mgr. et Mgr. Tereza Beranová
774 117 330
Na kurzu opět uvaříme mnoho jídel, parakticky si ukážeme různé vychytávy a naberete tak další inspiraci do kuchyně, ujasníte si použivání jednotlivých surovin i vzhledem k vaší konstituci.
Program kurzu opět bude nabitý informacemi a cennými radami.
Obdržíte na kurzu skripta i s recepty, do kterých si můžete psát poznámky. Zaměříme se na enregie, které ovládají toto období a aplikujeme to do našich kuchyní i vzhledem k vaší konstituci tak, abyste cítili dobře.
Kurzu se může zúčastnit i tehdy, pokud jste neabsolvovali žádný kurz před tím.
 |
 |
 |
Na unikátním kurzu propojíme dohromady stabilizační cvičení a správné zapojení svalů spolu s chutným a zdravým vařením.
Naučíte se používat nové ingredience a zapojíte do kuchyně všechny své smysly bez toho, abyste v kuchyni museli trávit celý den. Naučíte se vařit chytře - snadně, chutně a čistě, že bude spokojená celá vaše rodina.
Seznámíte se s novými potravinami, ze kterých jste třeba ještě nikdy nevařili a propojíte spousty chutí, které se vám budou zdát nezkombinovatelné, ale uvidíte sami, jak vytvoříme zdravé a velice chutné pokrmy. Využijeme z potravin téměř vše, co se dá - i slupky na kurzu vyhazovat nebudeme, takže jediné, co vám zbyde, jsou vaše spokojená bříška.
Veškeré ingredience a potraviny budete mít připraveny na místě, něco bude už předpřipravené předem, abychom z toho mohli rovnou začít vařit.
V první části kurzu si povíme teoreticky o základech zdravého stravování, budeme dbát a souznít s ročním obdobím. Naučíte se principy koloběhu ročního období, a jak ho využít ve své kuchyni, a jak ho aplikovat na své tělo, abyste se cítili dobře po celý rok. Abyste krásně proplouvali rokem bez výkyvů, nemocí a nabíráním a shazováním váhy. Budeme mluvit o ájurvédě, TČM a Su-jok metodě, která propojuje všechny východní směry do jednoho, a naučíte se, jak lze využít tyto poznatky do našich podmínek. Spousta dějů v těle se odehrává samoharmonizací, když dáme tělu a mysli potřebný prostor.
Poté se přesuneme do kuchyně a začneme vařit, uvaříme si společně několik hlavních jídel, snídani, polévku, zdravé dezerty a salát. Po prvním kuchařském bloku si dáme lehký oběd, co si společně uvaříme a půjdeme si protáhnout a zaktivovat naše tělo a mysl (cvičení bude probíhat venkovním sportovním hřišti). Zaměříme se na správnou aktivaci středu těla, projdeme vývojové kineziologické pozice. Ukážeme si dechovou techniku. Lekci zakončíme společnou meditací, pokud zbyde čas.
Přesuneme se zpět do kuchyně a dovaříme zbylé recepty, a pak to všechno společně nachystáme, nazdobíme a vědomě sníme.
Na kurzu obdržíte skripta, do kterých si budete moci psát vaše poznámky. Budete v nich mít i sepsané všechny recepty a postupy.
Určitě si uvaříme několik jídel včetně: polévky, několika hlavních jídel, zdravého mlsání, popř. pomázánky. Odnesete si inspiraci jak na snídani, oběd, tak i večeři.
Harmonogram kurzu se může pozměnit dle aktuální situace.
